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青瓜炒肉片
独家
一米阳光612
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
青瓜
2根
猪瘦肉
250g
辅料
红辣椒
2个
小米辣
3个
蒜瓣儿
2颗
姜
1块
盐
1小勺
生抽
2勺
淀粉
1大勺
花椒
几粒
食用油
适量
青瓜炒肉片的做法步骤
1.
材料,小米辣随自己喜好添加哦。
2.
青瓜洗干净切片儿。
3.
红椒切圈,姜,蒜,小米辣切末。
4.
瘦肉切片,一大勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。
5.
锅烧热加入适量食用油,六成热下入肉片迅速划散。
6.
炒至肉片微黄,放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味。
7.
放入青瓜片,翻炒均匀。
8.
放入红椒翻炒均匀。
9.
分别调入小勺盐,1/2勺鸡精,1勺生抽,翻炒均匀即可出锅。
10.
开饭。
11.
快手的家常小炒。
分类:
热菜
家常菜
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