菜谱
搜索
苦瓜炒肉片
独家
一米阳光612
发布
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
250g
苦瓜
1根
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
小米辣
3个
花椒
几粒
鸡精
1小勺
生抽
2勺
盐
1小勺
食用油
适量
淀粉
1大勺
苦瓜炒肉片的做法步骤
1.
苦瓜去籽洗干净切片。
2.
姜,蒜,小米辣切末,红椒切圈。
3.
瘦肉切片加一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
4.
锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热入肉片迅速划散。
5.
炒至肉片微黄放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
6.
放入苦瓜翻炒均匀。
7.
放入红椒翻炒片刻。
8.
入一小勺盐,一勺生抽,一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
9.
夏天吃苦瓜还可以预防长痱子喔。
10.
简单的家常小炒。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
查看全部(共10步)
苦瓜炒肉片的更多做法
更多做法
苦瓜炒肉片
黑木耳苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片
肉片炒苦瓜
豆豉苦瓜炒肉片
苦瓜木耳炒肉片
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
苦瓜炒肉片
拔丝山药
炸耦合
赛螃蟹
盐水虾
咖喱牛腩
红烧冬瓜
木耳炒肉
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
九转大肠
咸蛋黄焗南瓜
香辣酥
美食天下首页