红烧鲫鱼

最爱小米饭_gk8P7ifi 发布

红烧鲫鱼

昨天公公钓的鲫鱼，新鲜着呢。

食材明细

主料

鲫鱼4条

辅料

红烧鲫鱼的做法步骤

1.先把鲫鱼洗干净。
2.锅内加入稍微多一些的油，放两片生姜，鱼两面拍上面粉，煎鱼。
3.煎好的鱼装盘里。
4.国内留底油，加入花椒，葱姜蒜爆香。
5.加入足够多的水，加入鱼，烧开后加入适量老抽，料酒，小火炖10分钟，加第一次盐。
6.炖20分钟，再加一次盐，收汤汁，加入青椒。
7.大概炖30分钟左右，就可以装盘了，洒上香菜，开吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

红烧鲫鱼的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页