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凉拌手撕鸡
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宝贝嘉骁
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初级
拌
微辣
一小时
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
花椒
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜泥
适量
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
辣椒油
适量
香菜
适量
凉拌手撕鸡的做法步骤
1.
准备食材。
2.
半只三黄鸡放入锅内加水,放入姜片,葱加入料酒。
3.
煮开后飘去浮沫。
4.
煮十分钟,关火闷八分钟。
5.
取出用手撕条,放入盐。
6.
蒜末,辣椒,生抽蚝油加入。
7.
加入胡椒粉。
8.
放入辣椒油香菜搅拌均匀。
9.
手撕鸡完成。
分类:
凉菜
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午餐
晚餐
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