铁板鱿鱼独家

柳絮1982

铁板鱿鱼

主料

小鱿鱼500G

辅料

铁板鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗干净去内脏。
2.用牙签把鱿鱼固定住，不然煎的时候会打卷。
3.煎锅上撒橄榄油，刷匀。
4.一勺耗油一勺酱油半勺麻油半勺香油半勺辣椒油。
5.把鱿鱼放到煎锅上。
6.两面煎，煎熟了两面刷酱。
7.装盘撒孜然和芝麻。

小窍门&温馨提示

煎的时候一定要用铲子按住，鱿鱼真的太爱卷边啦😄。

分类：家常菜海鲜夏季食谱

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