酥炸虾仁

波波婆

酥炸虾仁

一直以来，感觉炸东西外面挂的面糊比例老是配不好，很少炸出外皮酥酥的感觉。自从买了酥炸粉后，炸制东东明显增多，懒人的做法。

主料

辅料

盐适量
葱姜适量
鸡精适量

酥炸虾仁的做法步骤

1.准备虾仁、酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精
2.虾仁加料酒、盐、葱姜末、鸡精腌制20分钟入味。
3.炸粉加冷水调成糊。
4.锅中放油，把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄。
5.看看，外酥里嫩，简单吧！漂亮吧！

分类：热菜浙菜儿童夏季食谱晚餐酒席

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