蒜薹炒肉丝

清水淡竹

蒜薹炒肉丝

蒜薹的清香爽脆和肉丝的鲜嫩夹杂，下酒下饭俱佳

主料

辅料

蒜薹炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉切成丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制15分钟。
2.蒜薹洗净。
3.切成段。
4.锅中放油，下入肉丝翻炒变色盛出。
5.锅中另放油，下入蒜薹翻炒。
6.蒜薹快炒好时，放入炒好的肉丝一起炒。
7.加盐、料酒调味出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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