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剁椒鱼头
独家
🌟丁蒙蒙🌟
简单
蒸
微辣
二十分钟
主料
鱼头
1个
辅料
剁椒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
味精
适量
食用油
适量
葱花
适量
蒸鱼豉油
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
姜末,蒜末,剁椒,加入味精拌匀。
2.
鱼头劈开洗净,剁椒均匀铺在鱼头上。
3.
水开后上锅大火蒸8分钟~10分钟。
4.
取出撒上葱花。
5.
油烧热,浇在鱼头上。
6.
最后浇上一大勺蒸鱼豉油。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1、我的盘子浅,汤汁倒出来一些。汤汁可以用来拌面条,拌蒸好的茄子,都很好吃。
2、辨别鱼熟没熟,鱼眼突出了就熟了。实在看不出,拿个筷子戳一下,轻松戳透就是熟了。
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