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萝卜鲫鱼汤
西马栀子
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萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。
简单
煲
清淡
半小时
食材明细
主料
白萝卜
300克
鲫鱼
1条
辅料
葱姜
适量
配料
鸡精
适量
白胡椒
适量
萝卜鲫鱼汤的做法步骤
1.
萝卜切丝备用。
2.
鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。
3.
炒锅中倒入油烧热,放进鲫鱼煎至两面呈黄色。
4.
加入清水煮开。
5.
放入葱段 姜片,烧开用小火煮至10分钟。
6.
加入萝卜丝继续煮至10分钟,
7.
加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。
8.
取出葱段姜片,盛于汤碗中即可。
小窍门&温馨提示
这道汤品一定要加冷水,煮出的汤才会营养好,汤色好。
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