茄汁虾仁独家

爱烘焙的疙瘩猫

茄汁虾仁

酸酸甜甜，很是开胃。

主料

虾仁250g

辅料

酱汁

茄汁虾仁的做法步骤

1.虾仁，葱姜备好。
2.将料酒，淀粉，胡椒粉，几滴油，盐放入虾仁中。
3.拌匀，腌制20分钟。
4.将酱汁里的材料混合，搅拌均匀。
5.锅热倒油，下葱姜。
6.放入腌制好的虾仁，快速翻炒一分钟。
7.微微卷起
8.立刻从油锅中捞起。
9.将酱汁倒入有剩油的锅中划散，放入虾仁。
10.再炒制一分钟，虾仁完全卷起，均匀地挂上了番茄汁即可。
11.装盘。色香味俱全。

小窍门&温馨提示

倒入番茄酱之后用中小火，时间把控好。以免过早番茄汁收干变厚。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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