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香辣土豆块
neco
简单
炒
超辣
十分钟
主料
土豆
3个
哈瓦那辣椒
1个
辅料
盐
适量
花椒
1把
油
适量
糖
1勺
生抽
适量
蒜末
适量
香辣土豆块的做法步骤
1.
土豆削皮后切约1.5cm的小块,放到微波炉里转3分钟,半熟就可以了。
2.
锅内放少量油,把半熟的土豆块煎一下,表面煎成金黄色备用
3.
另起一锅放少量油,烧热后放蒜末、花椒、辣椒炒香。倒入煎好的土豆翻炒。
4.
加入糖,生抽和少量盐,继续翻炒至均匀,就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
哈瓦那辣椒超级辣,世界最辣辣椒之一,放一个就够啦!因为辣椒超级辣,直接在锅里用锅铲破开就好,不然是碰哪哪辣。炒过这个菜后洗了3次锅,再炒菜还是辣的。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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