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糖醋藕丝

糖醋藕丝

荷莲一身宝,秋藕最补人。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

主料
辅料
配料

糖醋藕丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒的时候要注意火候,不要炒糊。
分类: 凉菜 家常菜 儿童 秋季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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