清蒸泥鯭独家

花姐私厨发布

清蒸泥鯭

烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸，无需过多的调料，既简单又能保留食材本身的鲜味。

主料

辅料

生姜适量
蒸鱼酱油适量
油适量

清蒸泥猛的做法步骤

1.泥猛鱼清理干净，凉干水份。
2.生姜一半切片，一半切丝，香葱切丝。
3.锅中加水煮开，放入摆好盘的泥猛鱼，猛火蒸约8分钟。
4.关火(不要开盖)焖两分钟出锅，倒掉盘里蒸出来的鱼汁，挑出姜片，再加入姜丝，葱丝。
5.浇上滚油，倒入蒸鱼酱油即可。

小窍门&温馨提示

鲜味十足。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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