清蒸鲈鱼

小瑞儿妈妈

清蒸鲈鱼

主料

鲈鱼1条

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼洗净，背上划几刀，鱼肚里放葱姜，鱼身抹盐腌20分钟。
2.盘底放葱姜。
3.腌好的鱼刀口塞姜片放入盘中。
4.放锅里蒸，鱼大了，蒸锅放不下，放炒锅里了。水开蒸10分钟。
5.蒸好的鱼，拿掉姜片，多余的水倒出，放葱丝和蒸鱼豉油。
6.把热油泼到鱼上。
7.成品。

分类：热菜家常菜海鲜

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