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清蒸鲈鱼
小瑞儿妈妈
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简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
姜
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼洗净,背上划几刀,鱼肚里放葱姜,鱼身抹盐腌20分钟。
2.
盘底放葱姜。
3.
腌好的鱼刀口塞姜片放入盘中。
4.
放锅里蒸,鱼大了,蒸锅放不下,放炒锅里了。水开蒸10分钟。
5.
蒸好的鱼,拿掉姜片,多余的水倒出,放葱丝和蒸鱼豉油。
6.
把热油泼到鱼上。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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