菜谱
搜索
海米烧冬瓜
乡厨锅锅
发布
是一道经典好菜。
初级
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
冬瓜
500g
海米
25g
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
料酒
10ml
姜片
2块
小葱
15g
花生油
15ml
海米烧冬瓜的做法步骤
1.
海米浸泡十分钟,洗净待用。
2.
东瓜去皮去瓤切块,姜、小葱切好待用。
3.
凉菜板切少许小葱待用。
4.
锅中加入油,先爆香姜和葱花。
5.
再放入海米,炒出香味儿。
6.
尽快放入东瓜,加入盐进行翻炒,再加入料洒、生抽、鸡精,加入适当老抽调色,然后加入适当的水,盖上锅盖,锅开后小火炖十分钟。
7.
中途可以搅拌一两次,炖好后如果汁水还多,大火收汁,装盘撒上凉菜板上切的葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
海米烧冬瓜的更多做法
更多做法
海米烧冬瓜
海米烧冬瓜
海米烧冬瓜
海米烧冬瓜
海米烧冬瓜
蚝油海米烧冬瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
海米烧冬瓜
胡萝卜烧牛肉
豆芽炒肉
麻辣鸡腿
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
脆皮烤鸭
菠萝排骨
茄子炒肉丝
酸菜炒肉
五香卤牛肉
秋葵炒虾仁
焦溜丸子
黑椒牛肉粒
豌豆炒虾仁
美食天下首页