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红烧鸡翅根
独家
米拉Miira
红烧鸡翅根,今这道菜一定强烈推荐!儿子说超级好吃,口感鲜香,肉质鲜美,胡萝卜吸收了肉香,更是出彩!分享美味,放大快乐!
简单
炖
酱香
一小时
主料
鸡翅根
14个
胡萝卜
1根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
白酒
适量
糖
适量
红烧鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根冲洗干净备用。
2.
入锅中加花椒,姜片,葱一同焯水。
3.
所需食材准备就绪。
4.
鸡翅根中间划一刀以便更好入味。
5.
胡萝卜改刀备用。
6.
锅中入油,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加花椒干红椒爆香。
7.
加葱姜蒜翻炒。
8.
放入鸡翅根一同翻炒。
9.
放入适量的生抽和老抽,白酒,一次性加入足量的水,大火烧开小火慢炖。
10.
而十五分钟后倒入胡萝卜块,加糖一起炖煮十分钟。
11.
转大火收汁即可,咸度根据个人口味可适当添加。
12.
红烧鸡翅根,色香味俱全哦。
13.
成品图。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
焯水更有利于去除腥味!祝您愉快!
分类:
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