红烧鸡翅根 独家

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  1.鸡翅根冲洗干净备用。
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  2.入锅中加花椒，姜片，葱一同焯水。
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  3.所需食材准备就绪。
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  4.鸡翅根中间划一刀以便更好入味。
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  5.胡萝卜改刀备用。
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  6.锅中入油，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒干红椒爆香。
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  7.加葱姜蒜翻炒。
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  8.放入鸡翅根一同翻炒。
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  9.放入适量的生抽和老抽，白酒，一次性加入足量的水，大火烧开小火慢炖。
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  10.而十五分钟后倒入胡萝卜块，加糖一起炖煮十分钟。
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  11.转大火收汁即可，咸度根据个人口味可适当添加。
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  12.红烧鸡翅根，色香味俱全哦。
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  13.成品图。
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  14.成品图。

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