凉拌金针菇

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凉拌金针菇

可是现在大夏天的，想吃金针菇，既不能吃香辣的、泡椒的，也不能再往火锅里扔了～那可是会越吃越火热！
夏天得这样吃金针菇，够凉爽，够有味！

食材明细

主料

辅料

凉拌金针菇的做法步骤

1..金针菇去除根部，撕开，洗净。
2.锅中放水，烧开放入金针菇焯2分钟左右，捞出。
3.红辣椒切成小段，和蒜末一起，铺到金针菇里。
4.调汁碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。
5.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里最好浇到蒜末上，拌匀。
6.成品图。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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