蒜泥白肉独家

Anna_vam 发布

蒜泥白肉

每天看菜谱，这道菜垂涎好久啦~哈哈
欢迎大家关注~

主料

辅料

蒜泥白肉的做法步骤

1.材料准备黄瓜，葱，姜，蒜，猪肉，大料，桂皮，香叶。
2.这个是之前吃龟苓膏剩下的蜂蜜酱汁，不太甜，正好用上啦。
3.做半锅水。
4.凉水下猪肉，加入处理好的葱，姜，大料，香叶，桂皮，再加入少许盐和料酒，盖上盖子煮开，开锅煮8分钟。
5.把肉翻个身，再煮8分钟。
6.煮肉的时候我们来处理黄瓜这根黄瓜买了好几天了。。所以我把皮都刮了。
7.将黄瓜用刮刀刮成薄片备用。
8.大蒜拍碎，加入少许盐剁成蒜泥。
9.蒜泥装入小碗备用。
10.在蒜泥中加入两勺生抽，一点盐，蜂蜜，一勺香油。
11.搅拌均匀备用。
12.将猪肉片成薄片，越薄越好黄瓜和猪肉卷好摆盘。
13.

小窍门&温馨提示

因为最近没有买到物美价廉的五花肉，就用猪腿肉代替啦~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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