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懒人粉蒸肉
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粉蒸肉,徽菜的代表,每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴,绝对能满足你的味蕾。
初级
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
五花肉
500G
蒸肉粉
200G
辅料
盐
少许
老抽
少许
葱
少许
蒜
适量
姜
适量
粉蒸肉的做法步骤
1.
五花肉切片,葱、姜、蒜切好备用。
2.
五花肉中倒入油、盐、老抽以及准备好的葱姜蒜,腌制10分钟。
3.
裹入蒸肉粉。
4.
盘底铺上蔬菜。
5.
将肉装盘。
6.
入锅,蒸15分钟。
7.
出锅前撒上葱花,菜品完成。
小窍门&温馨提示
藕片换成土豆片风味更佳。
分类:
热菜
徽菜
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