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蒜泥拌茄子
独家
一溪月
发布
天气越来越热,不想吃炒菜,便蒸了茄子,放凉,用蒜泥一拌,利口开胃不油腻,方便快捷。
简单
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
茄子
一个
小米椒
一个
辅料
蒜泥
适量
生抽
适量
盐
适量
陈醋
适量
香油
适量
蒜泥拌茄子的做法步骤
1.
茄子一个,去皮。
2.
切厚片。
3.
切成条。
4.
放盘里开锅蒸15分钟。
5.
蒸好的茄子放凉。
6.
小米椒撒上。
7.
捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调好味儿。
8.
调好味儿的蒜泥浇上,拌匀即可。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
凉菜
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