蒜泥拌茄子独家

一溪月

蒜泥拌茄子

天气越来越热，不想吃炒菜，便蒸了茄子，放凉，用蒜泥一拌，利口开胃不油腻，方便快捷。

主料

辅料

蒜泥拌茄子的做法步骤

1.茄子一个，去皮。
2.切厚片。
3.切成条。
4.放盘里开锅蒸15分钟。
5.蒸好的茄子放凉。
6.小米椒撒上。
7.捣好的蒜泥，适量盐，生抽，陈醋，香油调好味儿。
8.调好味儿的蒜泥浇上，拌匀即可。
9.成品。
10.成品。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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