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蒜薹炒腊肉
独家
一米阳光612
发布
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
1块
蒜薹
1把
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
干辣椒
5个
花椒
几粒
盐
1小勺
鸡精
1/2勺
生抽
1勺
食用油
少许
蒜薹炒腊肉的做法步骤
1.
成品图。
2.
腊肉洗干净煮熟。
3.
切成均匀的片。
4.
蒜薹洗干净切成段。
5.
锅里加入适量清水一丢丢盐大火煮开。
6.
放入蒜薹煮一分钟,捞出控水。
7.
辣椒切成段,姜蒜切末。
8.
锅里放入少许食用油,下入肉片翻炒。
9.
炒到肉片微微焦黄,下入姜蒜,花椒炒出香味儿。
10.
放入蒜薹翻炒均匀。
11.
再放入干辣椒翻炒均匀。
12.
调入一勺生抽和半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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