糟肉

咖啡悠

主料

五花肉500g

辅料

糟肉的做法步骤

1.上好五花肉一条，选肥瘦相间的。
2.飞水完放入冷水中不断冲刷，有时间放冷冻20分钟再切更好。
3.切成1厘米厚的肉片。
4.锅中放点点底油，放五花肉煎，把油脂煎出来倒出，用中小火煎不会煎焦。
5.然后放入红酒糟炒香，加入盐巴，白糖。
6.放水，先大火8分钟，再中小火慢慢煨熟。
7.收汁加入鸡精即可，甜一点好吃，汁拌饭都可以吃满满一碗米饭哦。

分类：热菜闽菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

糟肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页