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剁椒蒸鸡翅
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爱烘焙的疙瘩猫
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夏季到来,容易没胃口。这道简单易做,咸香鲜辣的蒸鸡翅很是开胃,蒸制的食物也最大程度保留了营养。
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
15个
辅料
姜条
适量
料酒
一匙
黑胡椒
1小勺
生抽
1小勺
盐
少许
油
少许
剁椒
1匙
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,划刀口。
2.
放入姜条,黑胡椒,盐,生抽、料酒。
3.
随后拌入剁椒。
4.
拌匀。腌制15分钟。
5.
蒸之前,挑出姜条,鸡翅在盘中排好。
6.
放入蒸锅时,在表面均匀淋入食用油。
7.
放入蒸锅,沸水蒸15分钟即可。
小窍门&温馨提示
剁椒本就是有咸味的,所以生抽和盐的量都放的不多。
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