腊八蒜

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腊八蒜

食材明细

主料

蒜半斤

辅料

陈腊适量

腊八蒜的做法步骤

1.先把蒜剥好，洗净控干水。
2.控好水的瓶子蒜好蒜，不要太满。
3.将陈醋到入瓶中淹过蒜最上面，密封好。
4.10-15天之后即可食用！

小窍门&温馨提示

1、洗净得瓶一定要控干水，再装入蒜。
2、盖子密封好。
3、醋用米醋或者陈醋都可以，我用的米腊。
4、蒜尽量用紫头蒜腌制出来的是绿色。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜冬季食谱

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