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美味锅贴

森屿烘焙

锅贴是一种传统美食,尤其是在北方地区比较常见。它和饺子差不多,但相比饺子却多了香酥金黄的底,那种口感类似于煎饺,却又胜过煎饺,是大人孩子都颇为喜欢的一道美食。
锅贴的方便之处在于它不需要像包饺子一样收口,所以即便不擅长做面食的人也能轻松搞定。另外做锅贴最好用不粘的平底锅,但如果你是一个不经常下厨的人那就用电饼铛吧,相比平底锅电饼铛更容易控制温度,防止因经验不足而导致成品失败。

主料
辅料

美味锅贴的做法步骤

小窍门&温馨提示

备注:
1、肉馅在搅拌的时候一定是同一个方向搅拌上劲,千万不能乱搅。
2、对于容易出水的青菜,最好在包的时候再与肉馅混合,不然蔬菜遇到盐以后很容易出水,这样不仅包起来费劲,也会影响口感。
3、有问题加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习努力做到最好。

分类: 主食 家常菜
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