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茄子炒辣椒
丶7unatic
发布
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
三根
辣椒
适量
辅料
蒜泥
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
茄子炒辣椒的做法步骤
1.
茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。
2.
辣椒洗完切条 (想咋切咋切)。
3.
锅内倒油。
4.
放蒜末 蒜片也可以。
5.
炒出蒜香味 往锅里倒茄子 (茄子吸油1多放油2炒的时候放一点水也可以 就一点点)。
6.
茄子炒至全部变颜色了放辣椒一起炒(什么辣椒都可以我男朋友喜欢吃辣的 就给他炒了辣一点辣椒)。
7.
炒的差不多熟了 放酱油、盐、蚝油(家里没蚝油的可省略)。
8.
出锅前放一些鸡精。
9.
OK啦 家常菜 卖相不好 请多多包涵。
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