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青椒肉丝
火腿跳跳龙
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
300g
青椒
3~5个
辅料
葱
适量
蒜
2个
豆瓣酱
1勺
花椒
适量
盐
少量
老抽
1勺
青椒肉丝的做法步骤
1.
猪肉加淀粉和匀。
2.
青椒切丝。
3.
葱蒜切丝。
4.
锅中倒油150g,下猪肉丝炒匀,下豆瓣酱。
5.
大火翻炒20秒左右,倒入青椒。
6.
炒至青椒丝变软(熟),下葱蒜,老抽,继续翻炒30秒左右即可。
7.
装盘。
分类:
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晚餐
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