啤酒鸭

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啤酒鸭

高考后，来顿大餐吧。

食材明细

主料

辅料

啤酒鸭的做法步骤

1.准备材料。
2.葱蒜姜切片，尖椒切成小段。
3.鸭肉切成两厘米宽的小段。
4.锅中放入凉水，将鸭肉放入，焯一下，放两片姜去腥味，等水开即可，然后取出洗净。
5.锅中放一勺油将葱姜蒜放入，再放入鸭，炒3到5分钟，表皮金黄即可。
6.放料酒20克，生抽十克，白醋五克酱油八克，和两勺糖，最后放入一整瓶啤酒。
7.汤收汁，放入两勺盐和青椒，然后翻炒30秒装盘盛出。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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