干炒牛河

Sunny2691 发布

干炒牛河

北方人到了两广很喜欢这个炒河粉呢，这回自己做做看，味道很不错呢！

主料

干河粉75g
牛肉50g

辅料

干炒牛河的做法步骤

1.原料备齐，洗净，牛肉切小片，放老抽、淀粉腌制。
2.胡萝卜、洋葱切丝，韭菜梗切段。
3.干河粉用开水泡5分钟后换凉水冷却捞出。
4.热锅凉油下牛肉炒。
5.再放洋葱、胡萝卜炒。
6.放入河粉炒，加酱油、老抽炒匀。
7.放入韭菜梗炒。
8.再放绿豆芽炒均匀。
9.根据个人口味加入适量盐。
10.绿豆芽和韭菜梗断生就可以出锅了。
11.

小窍门&温馨提示

自己做，菜的比例放的多些，可根据自己喜好选择量哈。

分类：主食家常菜粤菜早餐宵夜午餐晚餐

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