蓝莓果酱

陈玉萍_Hfp7 发布

蓝莓果酱

今天去蓝莓采摘园，买了两斤蓝莓，害怕孩子一次吃太多对肠胃不好，多了又容易坏掉，果断的决定做成蓝莓果酱，放冰箱里面随时都可以吃。而且吃法多样，拌酸奶、面包🍞、馒头等等。

主料

蓝莓800g

辅料

蓝莓果酱的做法步骤

1.挑选出坏果和杂质物，放在一个大盆里面（我是直接放在煮锅里面）。
2.把白糖放进去，用勺子搅拌均匀，腌制15分钟。
3.在放大概200mm的凉开水（也可以直接放自来水），然后小火熬制。
4.边熬边搅拌，用圆勺子把果子压一压，一直用小火慢慢熬，直到把水熬干，剩下全是蓝莓物质，柠檬挤小半个的进去（量的多少可以按个人口味添加），打一碗清水，放一点果酱，不散就可以了。
5.

小窍门&温馨提示

1、买回来的果子一定要挑选一下，因为里面有坏果和很多杂物。
2、锅和瓶子一定不能沾油哦。
3、柠檬和糖按自己口味调整，喜欢吃甜的就多放点糖。

分类：家常菜自制酱料早餐果酱

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