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栗子烧鸡
独家
Anna_vam
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突然发现家里还有好多之前冻的栗子,拿出来做个栗子烧鸡好啦~
初级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
栗子
15个左右
童子鸡
1只
葱
半根
姜
一块
蒜
三瓣
大料
一块
香叶
一片
花椒
10粒左右
辅料
食用油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
少许
温水
适量
栗子烧鸡的做法步骤
1.
冻栗子化冻备用。
2.
葱姜蒜洗净备用。
3.
童子鸡切块去屁股。
4.
葱姜蒜切小块备用。
5.
锅中放少许油,放入葱姜蒜,辣椒,花椒,大料,香叶爆香。
6.
加入鸡块,加入少许料酒翻炒。
7.
锅中倒入生抽,盐,糖翻炒均匀。
8.
将栗子掰成两半后放入锅中,翻炒至均匀上色,加入适量温水,中火炖煮10-15分钟。
9.
收汁,出锅啦~
小窍门&温馨提示
生栗子我没有煮,直接炖熟~大家也可以用外面买的糖炒栗子来做~
喜欢美食的盆友可以加我wx号:465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨。
分类:
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