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菠萝鸭
l5277
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简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
鸭
半斤
辅料
姜
适量
菠萝
适量
白酒
一两
盐
适量
酱油
适量
鸡精
少量
开水
适量
菠萝鸭的做法步骤
1.
首先买好的鸭肉,洗干净,冷水下锅(大概1000毫升水),放点姜丝去腥,白酒少量,10分钟,水开倒出来冲洗干净,控干水分备用。可以提前准备好要用的姜丝,菠萝,切好(蒜瓣看个人口味)放一边备用3、准备好材料,起油锅,姜丝炒、蒜瓣炒出香味,放鸭肉,地菠萝,白酒,炒1~2分钟倒入热白开水,(没有热白开水可以用其他),(200毫升大概)煮八分钟4、起锅前放蚝油,少量盐,鸡精,搅拌均匀,装盘。
2.
成品图。
3.
美好心情从下厨开始。
分类:
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晚餐
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