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地三鲜
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简单
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
茄子
适量
土豆
适量
辣椒
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
地三鲜的做法步骤
1.
辣椒,茄子都切小块。
2.
茄子裹上一层干淀粉。
3.
油温五成热下锅炸。
4.
炸制金黄色捞出。
5.
再下入土豆和辣椒炸制金黄色捞出。
6.
锅中烧油下葱蒜末炒香,下入炸好的蔬菜。
7.
放适量耗油。
8.
加生抽。
9.
加盐和鸡精翻炒均匀。
10.
倒入水淀粉勾芡。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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