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菠菜拌腐竹
緣豆兒
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简单清爽,味道好。
初级
拌
微辣
半小时
食材明细
主料
菠菜
300克
腐竹
80克
姜丝
1片
辅料
干红辣椒
6只
姜
1片
花椒
20粒
盐
适量
油
适量
菠菜拌腐竹的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
腐竹提前用冷水泡1-2小时。
3.
菠菜洗净切段。
4.
干红辣椒切段;姜切丝。
5.
泡发的腐竹切段。
6.
腐竹煮熟捞出沥水。
7.
菠菜放沸水中焯熟捞出。
8.
锅中热油,加入花椒炸出香味后去掉,放入干辣椒和姜丝,加盐。
9.
将做好的调味倒在菠菜和腐竹上拌匀即可。
分类:
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