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炒茄子
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苗苗私房菜
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番茄和茄子一起炒,很下饭哦!
番茄炒茄子,酸甜爽口的超级下饭菜。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
长茄子
1个
煮鸡蛋
1个
番茄
1个
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
炒茄子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
将茄子切成滚刀块,番茄切成小块。
3.
热锅倒油,放入蒜片。
4.
放入茄子煸炒。
5.
炒至茄子变软出水之后,放入番茄,继续煸炒。
6.
待番茄变软之后,开始调味,放入适量盐和生抽。
7.
放入一点点水。
8.
这个时候可以准备一个煮鸡蛋。
9.
把鸡蛋切成片装,放入锅内。
10.
出锅前放适量番茄沙司,就完成了。
11.
成品图。
分类:
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