清炒土豆丝独家

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清炒土豆丝

食材明细

主料

土豆适量

辅料

清炒土豆丝的做法步骤

1.干辣椒切段，小葱洗净切碎。
2.土豆削皮洗净刨成丝。
3.用水洗两三遍洗去淀粉，沥干水。
4.锅中放油烧热，放入干辣椒段煸香。
5.放入土豆丝大火快炒两分钟。
6.放盐调味。
7.放少许鸡精翻炒均匀。
8.撒上葱花，关火。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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