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香辣炒鱼泡
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简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
鱼泡
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
火锅底料
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
适量
老抽
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
香辣炒鱼泡的做法步骤
1.
鱼泡凉水下锅加料酒焯水。
2.
起锅烧油加葱蒜,干辣椒炒香,加郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。。
3.
下入鱼泡。
4.
加生抽老抽翻炒均匀。
5.
加盐,鸡精,十三香。
6.
翻炒均匀即可。
7.
出锅装盘撒香菜完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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