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凉拌皮蛋豆腐
独家
笑笑呢
简单
拌
清淡
十分钟
主料
嫩豆腐
适量
皮蛋
适量
辅料
生抽
适量
蒜末
适量
香醋
适量
盐
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
香油
适量
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
1.
蒜切末。
2.
香菜叶洗净切碎。
3.
皮蛋剥壳。
4.
碗中放入生抽一勺半,香醋一勺、盐、白糖、香油。
5.
准备辣椒油。
6.
锅中烧水放入一勺食盐。
7.
放入豆腐焯水。
8.
豆腐捞出切块。
9.
锅中放一点油煸香蒜末。
10.
皮蛋切块放在豆腐上。
11.
放上蒜末。
12.
淋上辣椒油。
13.
放上香菜碎。
14.
成品。
分类:
凉菜
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