孜然鱿鱼独家

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孜然鱿鱼

食材明细

主料

鱿鱼1条

辅料

孜然鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗净剪开。
2.去内脏，洗净。
3.切条。
4.锅烧热水，不用沸腾。
5.放鱿鱼焯水。
6.鱿鱼微变卷即可过冷水，如果是新鲜鱿鱼，从透明边白色即可。
7.沥干水分。
8.锅烧底油。
9.放食盐。
10.放鱿鱼快速翻炒。
11.放生抽。
12.葱叶切细丝。
13.放入葱叶，翻炒。
14.葱叶变软放孜然翻炒均匀即可。
15.装盘。吃光了才发现成品图略模糊。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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