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孜然鱿鱼
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
孜然
二十分钟
主料
鱿鱼
1条
辅料
孜然
2克
食用油
3克
食盐
1克
生抽
5克
葱叶
小许
孜然鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼洗净剪开。
2.
去内脏,洗净。
3.
切条。
4.
锅烧热水,不用沸腾。
5.
放鱿鱼焯水。
6.
鱿鱼微变卷即可过冷水,如果是新鲜鱿鱼,从透明边白色即可。
7.
沥干水分。
8.
锅烧底油。
9.
放食盐。
10.
放鱿鱼快速翻炒。
11.
放生抽。
12.
葱叶切细丝。
13.
放入葱叶,翻炒。
14.
葱叶变软放孜然翻炒均匀即可。
15.
分类:
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家常菜
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