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炒花蛤
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米拉Miira
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炒花蛤,家常美味,可口便捷!花蛤虽美味,但性寒,脾胃虚弱者不宜多食!家常做法,供大家参考!
简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
花蛤
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
洋葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
白酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
水
适量
炒花蛤的做法步骤
1.
花蛤提前两小时浸泡,加少许盐促使花蛤吐沙。
2.
放入开水锅中,加姜片,袋口张开即可捞出过凉。
3.
多冲洗几遍,控干水分。
4.
葱姜蒜辣椒段备用。
5.
锅中入油爆香葱姜蒜洋葱。
6.
加入干红椒。
7.
放入花蛤翻炒均匀,加生抽,白酒,蚝油,糖,少许水煮沸。
8.
出锅加盐调味即可,不宜久炖,影响口感。
9.
家常美味,请您品鉴。
10.
成品图
小窍门&温馨提示
不易久炖,影响口感!祝您愉快!
分类:
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