炒花蛤独家

米拉Miira 发布

炒花蛤

炒花蛤，家常美味，可口便捷！花蛤虽美味，但性寒，脾胃虚弱者不宜多食！家常做法，供大家参考！

主料

辅料

炒花蛤的做法步骤

1.花蛤提前两小时浸泡，加少许盐促使花蛤吐沙。
2.放入开水锅中，加姜片，袋口张开即可捞出过凉。
3.多冲洗几遍，控干水分。
4.葱姜蒜辣椒段备用。
5.锅中入油爆香葱姜蒜洋葱。
6.加入干红椒。
7.放入花蛤翻炒均匀，加生抽，白酒，蚝油，糖，少许水煮沸。
8.出锅加盐调味即可，不宜久炖，影响口感。
9.家常美味，请您品鉴。
10.

小窍门&温馨提示

不易久炖，影响口感！祝您愉快！

分类：家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐

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