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木须肉
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清风小厨L
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
100g
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
木耳干
10g
辅料
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
蒜
两瓣
洋葱
适量
木须肉的做法步骤
1.
里脊肉切片,加盐、胡椒粉、生抽、倒入食用油腌制10分钟。
2.
木耳泡发,水开煮3分钟捞出过凉,黄瓜切片。
3.
碗中打入鸡蛋3个,加盐搅拌均匀。
4.
锅中倒油将鸡蛋炒熟盛出。
5.
锅中加少量油将腌制好的肉片下锅,炒至肉色变白加入蒜片洋葱片炒香。
6.
再下木耳翻炒。
7.
接着下鸡蛋翻炒。
8.
下鸡蛋翻炒均匀。
9.
下黄瓜,加盐鸡精调味即可。
10.
成品。
11.
图2
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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