木耳烧豆腐独家

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木耳烧豆腐

食材明细

主料

辅料

木耳烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切方块。
2.木耳用清水泡发后洗净。
3.肉剁成末。
4.姜蒜切末、小米椒切圈。
5.热油锅至五六成热、放入豆腐块煎两面焦黄盛出。
6.锅再加点油，炒香姜蒜末。
7.放入肉末炒至变色。
8.加料酒、生抽、老抽炒匀。
9.加入木耳和小米圈翻炒一分钟。
10.加豆腐块炒几下。
11.调入适量的盐。
12.加入小半碗清水，煮五分钟左右。
13.汤汁快收干后用水淀粉勾芡。
14.调入少许鸡精和葱花！
15.成品图。
16.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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