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油泼茄子
海的那边_
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简单易操作的一道油泼茄子,味道很好。有喜欢茄子的可以试一下啊!味道鲜美!
简单
炝
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
1斤
辅料
蒜
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
醋
1勺
糖
1勺
盐
半勺
食用油
适量
油泼茄子的做法步骤
1.
茄子切成段,上锅蒸熟,十分钟左右。用筷子插一下看熟不熟,插透了就是熟了。
2.
蒸熟了凉一会,撕成细条。
3.
调料都放里面,搅拌均匀。蒜放在上面。
4.
油上锅烧开,泼在蒜蓉上,搅拌均匀就大功告成啦!味道鲜美,超好吃!
5.
搅拌好的油泼茄子就是这样啦!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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