油泼茄子

海的那边_

油泼茄子

简单易操作的一道油泼茄子，味道很好。有喜欢茄子的可以试一下啊！味道鲜美！

主料

茄子1斤

辅料

油泼茄子的做法步骤

1.茄子切成段，上锅蒸熟，十分钟左右。用筷子插一下看熟不熟，插透了就是熟了。
2.蒸熟了凉一会，撕成细条。
3.调料都放里面，搅拌均匀。蒜放在上面。
4.油上锅烧开，泼在蒜蓉上，搅拌均匀就大功告成啦！味道鲜美，超好吃！
5.搅拌好的油泼茄子就是这样啦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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