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苦瓜煎蛋饼
yangxr
营养清香,好吃不上火。
简单
煎
原味
十分钟
主料
苦瓜
1个
鸡蛋
3个
辅料
姜末
5g
葱末
5g
盐
适量
味精
1匙
鸡精
1匙
油
适量
苦瓜煎蛋饼的做法步骤
1.
苦瓜洗净切成丁(我用了半只苦瓜)。
2.
油温八成将苦瓜和姜末下锅,加适量的盐炒至半熟,起锅备用。
3.
将三个鸡蛋打在碗里捣匀,加盐,鸡精和味精再倒入葱末。
4.
再将炒好的苦瓜倒进鸡蛋里调匀。
5.
热锅冷油,将油温烧至八成,倒入鸡蛋。
6.
将火力调小,将蛋饼煎至双面金黄,起锅装盘即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
查看全部(共6步)
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