炒白果

政妈妈

炒白果

白果味甘，微苦，涩。性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，易脾，抗衰老，保护肝脏。

主料

白果200克

炒白果的做法步骤

1.白果洗净。
2.白果晾干。
3.放入不粘锅炒制。
4.不时翻炒一下。
5.炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖，要不然会崩锅，白果突然蹦出去，会吓一跳。
6.打开锅盖翻炒一下，再盖上。
7.炒到这个样子就熟了。
8.成品图

小窍门&温馨提示

白果有轻微的毒性，不能多吃，一天吃六七个，不要超过10个，以防中毒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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