凉粉

鸣翠燕

主料

凉粉适量

辅料

凉粉的做法步骤

1.凉粉洗净切块。
2.蒜头剁成末。
3.将生抽、香醋、麻油、辣椒酱放入小碗中调成汁。
4.切好的凉粉中放入小菜和蒜末。
5.淋入调好的汁。
6.拌匀后装盘。

小窍门&温馨提示

生吃的凉拌菜一定要注意。
1、凉粉清水洗净后用凉开水过水。
2、切菜的砧板一定要生熟分开。
3、如果小菜是买凉粉时配的一定要清洗。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

查看全部(共6步)

凉粉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页