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香烤秋刀鱼
独家
柳絮1982
发布
初级
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
秋刀鱼
4条
辅料
柠檬
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
1汤勺
蚝油
1汤勺
料酒
1汤勺
盐
1小勺
鸡精
适量
孜然
适量
烧烤调料
适量
蜂蜜
适量
香烤秋刀鱼的做法步骤
1.
秋刀鱼4条,洗干净,内脏血水洗干净,不然会腥。
2.
用厨房纸把水吸干净。
3.
鱼身上切花刀。
4.
葱姜切丝。
5.
两勺酱油 一勺料酒 一勺耗油 鸡精 一小勺盐。
6.
把汁浇在鱼身上,在挤一些柠檬水。
7.
腌制一小时,放入烤盘。
8.
200℃中层20分钟,反面10分钟。上面刷蜂蜜撒孜然和烧烤调料,烤3分钟,再换面撒孜然和烧烤调料再考3分钟,就可以啦。
9.
装盘。
分类:
家常菜
海鲜
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