虾皮炒丝瓜

舌尖居士

虾皮炒丝瓜

专家们一再强调夏天一定要多吃三瓜即冬瓜、苦瓜和丝瓜。今天就给大家介绍一道即简单又营养的瓜菜，虾皮炒丝瓜。

主料

辅料

虾皮炒丝瓜的做法步骤

1.备料，丝瓜，虾皮。
2.丝瓜削皮洗净，将丝瓜切成四瓣，去除瓜瓤。
3.切成菱形块，装盘。
4.锅中放油小火慢慢将虾皮煎制金黄，装盘备用。
5.油热，葱花爆香倒入丝瓜。
6.丝瓜八成熟时倒入虾皮翻炒几下即可出锅。（就是这样的简单）

小窍门&温馨提示

1、什么佐料都不放就吃得是，原汁原味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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