麻婆豆腐

鸣翠燕

麻婆豆腐

主料

豆腐1块

辅料

肉糜适量
大蒜适量
麻婆豆腐调料适量
水淀粉适量

麻婆豆腐的做法步骤

1.食材。
2.豆腐切小块后加水煮去豆腥味。
3.锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。
4.加入盐和麻婆豆腐调料和水。
5.大火烧开转小火至豆腐入味后倒入水淀粉。
6.勾芡。
7.成品装盘。

小窍门&温馨提示

选用嫩豆腐或内脂豆腐为宜。

分类：热菜家常菜川菜

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